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HOME MADE | SENAPE
Miscela di senape gialla e nera per la preparazione di una gustosa Salsa di Senape fatta in casa seguendo la ricetta Mixis sul retro!
5,00 €
Senape gialla (Sinapis alba L.), Senape nera (Brassica nigra (L.) W.D.J. Koch).
Ingredienti e dosi per 200 g di Senape
50 g di miscela HOME MADE
30 g di aceto di mele
65 g di acqua
40 g di olio EVO
15 g di zucchero di canna grezzo
1,5 g di sale
Preparazione
Versare i semi di senape in una ciotola, aggiungere l’aceto, coprire e lasciare in macerazione per una notte.
Trascorso il tempo stabilito vedrete che i semi avranno assorbito tutto l’aceto.
Mescolare a parte l’acqua, lo zucchero di canna, il sale e aggiungere infine i semi di senape. Frullare fino ad ottenere una crema omogenea e poi aggiungere a filo l’olio EVO.
Trasferire la senape in vasetti di vetro e conservate in frigo.
