Olea Extra | Mediterraneo Km Zero

Ingredienti: Olio ExtraVergine di Oliva (90%); spezie essiccate: Rosmarino (Rosmarinus officinalis), Salvia (Salvia offilcinalis), Timo (Thymus vulgaris), Issopo (Hyssopus officinalis), Santoreggia (Satureja montana).

Confezione da 100ml. Bottiglia in vetro scuro con tappo anti-rabbocco.

Ricco dei suoi profumi ed aromi caratteristici, esalta i piatti classici della cucina mediterranea. Utilizzare a crudo per un migliore risultato.

Abbiamo scelto di chiamare i nostri oli aromatizzati OLEA per omaggiare l’Olea europea L., la pianta che ci regala la nostra materia prima di base: l’olio extravergine di Oliva.

EXTRA invece è il nostro lavoro: RICERCA della formula giusta tra idee, percezioni e tentativi; LAVORAZIONE ARTIGIANALE secondo metodi tradizionali che prevedono una attenta selezione e preparazione delle spezie, una prolungata macerazione a freddo in olio EVO, un frequente mescolamento per favorire il processo estrattivo e soprattutto tanta passione; MATERIA PRIMA scelta prediligendo il KM ZERO e le piccole Aziende Agricole.

L’Olio EVO proviene da un’azienda agricola della Tuscia, che segue l’olivo dalla coltivazione degli alberi alla spremitura dei frutti nei propri frantoi.

Le erbe aromatiche mediterranee KM ZERO sono state coltivate ed essiccate da piccole Aziende Agricole del Lazio.