CUMINO | QUANTA CONFUSIONE!
Cumino, Cumino dei prati, Cumino nero, Kummel...?! Con il termine Cumino si rischia di fare un po' di confusione ed è un buon esempio della necessità di individuare un nome…
PIANTE TINTORIE NATURALI 100%
Usare le PIANTE TINTORIE è molto di più che colorare in modo naturale i capelli! Significa ottenere un RISULTATO assolutamente PERSONALE e originale, RINFORZARE e illuminare i capelli anziché danneggiarli.Inoltre…
Il “vero” Pepe e “falsi” Pepi
Nel corso della storia le spezie sono sempre state protagoniste di contatti, mescolanze e confronti tra terre e culture lontane e differenti. Il pepe è la spezia più conosciuta ed…
TISANE E TE’ IN BUSTINE O SFUSE? | Seconda Parte
Il successo di un “campioncino”. Come è nato il filtro in bustina: L’ipotesi più accreditata attribuisce al newyorkese Thomas Sullivan l’invenzione dei filtri in bustina. Nel 1908 questo commerciante di…
TISANE E TE’ IN BUSTINE O SFUSE? | Prima Parte
Quali scegliere? Noi abbiamo fatto la nostra scelta e vi spieghiamo il perché. Nella nostra Bottega trovate solo piante “intere” SFUSE! Per pianta intera si intende la pianta o parte…
Metodi di preparazione: infuso o decotto
Spesso sentiamo utilizzare in modo interscambiabile i termini tisana, decotto o infuso. Nell’articolo precedente abbiamo chiarito che Tisana è per così dire il termine complessivo per definire una soluzione acquosa…
La Tisana
La parola tisana deriva dal greco ptiso, ovvero pesto, trito, macino. Nei dizionari di etimologia si fa riferimento anche al termine ptisane, un decotto di orzo macinato usato nell’antica grecia…
Cosa c’è dentro il detersivo?
Cosa c’è dentro il detersivo? Suggerimenti per una scelta ed un acquisto consapevole. Utilizzando detergenti bioecologici evitiamo problematiche legate alla nostra salute e limitiamo l’immissione nell’ambiente di sostanze inquinanti. Gli ingredienti…
La SENAPE GIALLA, NERA e 3 RICETTE
SENAPE GIALLA SPECIE: Sinapis alba L. FAMIGLIA: Brassicaceae (o Cruciferae) E' una pianta erbacea annuale alta dai 20 agli 80 cm, la radice è fittonante, il fusto eretto, striato, ramoso…
Pimenton de la Vera e Linguine all’Aglio e Olio
Il Pimenton de la Vera è una paprica dop di altissima qualità, si ottiene da peperoncini della varietà Ocales, Jaranda, Jariza, Jeromín, e Bola appartenenti alla specie botanica Capsicum annum…
